کفگیر تره

(فیلم) طرز تهیه حلوای کفگیری تبریز

انتشار 30 شهریور 1401
مطالعه 1 دقیقه

طوطیا: حلوا یکی از لذیذترین خوراکی های مورد استفاده در جهان اسلام می باشد. که مردم در سراسر کشور های اسلامی از آن در مراسمات مختلف مانند اعیاد و مراسم سوگواری استفاده می کنند.حلوای کفگیری یکی از لذیذترین حلواهای تبریز است. برای آموزش پخت این حلوا با ما در طوطیا همراه باشید.

(فیلم) طرز تهیه حلوای کفگیری تبریز

حلوا کفگیری یک از حلواهای خوش طعم و معطر مناسب سفره افطار ماه رمضان و نذریه که البته برای دوست دارانش همیشه مناسبه. یکی از حلواهای پر طرفدار مخصوصا بین آذری های عزیز حلوای کفگیری هست. حلوا کفگیری از حلوای های خیلی خوشمزه شهر تبریزه که در هر زمانی تو قنادی ها پیدا میشه ولی ماه رمضون دیگه مشتریش زیاده و پای ثابت سفره های افطاری. رسپی های مختلفی برای حلوا کفگیری هست.

توی بعضی مدلهاش آرد نخودچی داره و بعضی نداره یا بعضی هاش از ترکیب هل و زنجبیل هست و بعضی فقط یکیش. میزان تفت دادن آرد هم سلیقه ای هست. بعضی ها دوست ندارند رنگ آرد عوض بشه . ولی گروهی دوست دارند رنگ آرد کمی تیره بشه. اختلافات ریزی از این دست توی این حلوا هست. با ما در طوطیا همراه باشید.


مواد لازم برای تهیه حلوای کفگیری تبریز

برای تهیه این حلوای خوشمزه مواد زیر لازم است:

آردسفید

2 لیوان

آرد نخودچی

1 لیوان

پودر قند

2 لیوان

روغن جامد

2/3 لیوان

کره

50 گرم

گردو خوردشده

1/2 لیوان

پودر هل

1 قاشق سوپ خوری

پودر زنجبیل

1 قاشق سوپ خوری

زعفران دم کرده

2 قاشق سوپ خوری

گلاب

1/3 لیوان

پودر پسته

به مقدار لازم

طرز تهیه حلوای کفگیری تبریز

لطفا امتیاز خود را ثبت کنید
1 5
(امتیاز 0 توسط 0 نفر)
  ارسال به دوستان:

نظرات و دیدگاه های کاربران
سوال یا دیدگاه شما
اختیاری
اختیاری (نمایش داده نخواهد شد)
ضروری
آخرین بازدید های شما